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Was (wer) ist Β-Carotin-15,15′-Monooxygenase - definition
Β-Carotin-15,15′-Monooxygenase
Beta-Carotin–15,15′-Monooxygenase (BCO) ist das Enzym, das β-Carotin in zwei Moleküle Retinal zerlegt und so als Vitamin A aktiviert. Dieser Vorgang findet beim Menschen vor allem im Darm, aber auch in Epithelzellen der Netzhaut, Leber und Nieren statt.
